１０月２１日

わたしの食事はすっかり野菜中心になって、

がんもどきがおいしい。

母がいつも買ってきてくれる、市場のがんもどきが、

おおきくて、具沢山で、格別。

油分がたりなくなりがちなので、きょうは野菜のフライをつくった。

ただ塩こしょうをしただけの蓮根を揚げたのが、びっくりするくらい、おいしい。

両親には、蓮根にミンチを挟んで揚げた。

きょうはいちにち、ゆっくり、ぼんやり、すごした。